世界の農業のあり方が問われている。 「農業は環境にやさしい産業だ」などといわれた時代があったが、まるで嘘だった。残念ながら、これまでの農業は環境悪化を促す存在だったのだ。 農業が関わる主要な環境問題は4つある ①気候危機:温室効果ガス、経営上…
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