ジャガイモ掘り取り 農業者と、誰もが言う。 この一般名称に特に異議を唱える人はいないように見えるが、私は以前からずっと、ちょっとした違和感を覚えていた。「業者」の部分である。 実は私も人と話すとき、あるいは公にする作文では農業者の言葉を使って…

私が、化成肥料と化学合成農薬を使う慣行農法に決別し、有機農法の実践者になったのは1994年だった。 鯉淵学園農業栄養専門学校の教員だったので、農場実習や実験授業では、無農薬・有機肥料の栽培技術指導に転換した。以来30年、有機農業技術のスペシャリス…

2023年、私は69歳、しわの多いじいさんになった。 少々くたびれかけた農民のひとりだが、これまでの経験を振り返って、来し方を整理してみたいと思うようになった。頭の中のファイリングでもあるのだが、そのことで少しは誰かの役に立ちたいとも思う。 その…